Indian Restaurant

Gurgaon

北インド・ミティラー地方に3000年以上にわたって母から娘へと伝えられてきた民俗画。
そんなミティラー壁画に囲まれるインドの村の家をイメージした空間で、
ベテランインド人シェフが作る本格的なカレーやタンドール料理をお楽しみください。

News

  • 営業時間変更のお知らせ
  • 2023年10月1日(日)より、ランチ・ディナー共、営業時間を変更させていただきます。

    <平日> ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
    <休日> ランチ 11:30~16:00(L.O.15:15) ディナー 17:00~21:30(L.O.20:30)

  • 姉妹店オープンのご案内
  • 『Indian Street Food & Bar GOND(ゴンド)』を、2023年5月12日(金)よりオープンいたしました。

    東京都千代田区神田駿河台3-5-15 荒井ビル1F
    JR御茶の水より徒歩5分、メトロ新御茶ノ水より徒歩1分、メトロ小川町より徒歩3分、メトロ神保町より徒歩7分

    公式サイト 『Indian Street Food & Bar GOND(ゴンド)』

  • 平日のランチは、13:30以降のご来店のお客様にはアラカルトメニューもご用意します。仕込みの都合で一部ご用意のないメニューもございます。
  • ランチタイムご協力のお願い
  • ランチタイムは、平日・土日祝日共ご予約を承っておりません。 時間のない近隣のオフィスのお客様を中心に、食堂タイプのランチの店として営業しておりますので、ご会食やお子様 連れのお客様には、ピークタイムが一段落する13:30以降のご利用をお願いいたします。 また、お並びのお客様にお待ちいただいている場合は、お食事の後のお茶やスマートフォンのご利用をご遠慮いただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

  • テーブルは全席禁煙です。
  • テーブルでのパソコン、iPad等のご利用はご遠慮ください。
  • 当店は、皆さまお揃いになってから、お席にご案内させていただいております。

About Gurgaon

当店では、ヒマラヤの麓ガロワール地方出身のシェフたちによる伝統的な北インド料理の他に、
店主がインド各地を食べ歩いて出逢った感動の味を再現して、皆さまに提供させていただいております。
人工着色料・化学調味料は一切使用せず、料理はすべて手作り。
炭火でジューシーに焼き上げたタンドール料理や、旬の食材を香り高く仕上げたスパイス料理の数々を、
ご家族やご友人とともに、お気軽にお楽しみいただければ幸いです。

Our Chefs




Dinner



伝統のタンドーリチキン半羽    ¥1480

スパイスに漬け込んだ鶏の旨みを
炭火で閉じ込めました

マトンシークカバブ    ¥980

ジューシーな粗挽きマトンの串焼き

タンドーリゴビ    ¥860

下味をつけたカリフラワーの香味焼き

ガーリックナン    ¥580

ガーリック風味のナン

各国ビール    ¥750 より

チーズクルチャ    ¥600

ガーリック味のインド風ピザ

伝統のバターチキン    ¥1630

インドで最も人気のあるレストラン料理

海老のガーリックレモンバター    ¥1630

ガーリックとレモンを効かせた濃厚な味

マトンカレー メティの香り    ¥1630

メティ(香草)としょうが、ギーを使う
王道のマトン料理

Hours

restaurantEntranceImage

  Mon. ~ Fri.  

Lunch 11:30 ~ 15:00 (L.O.14:30)
Dinner 17:00 ~ 22:00 (L.O.21:00)

  Sat. Sun. Holiday  

Lunch 11:30 ~ 16:00 (L.O.15:15)
Dinner 17:00 ~ 21:30 (L.O.20:30)

年中無休(年末年始を除く)

Access

インド料理 グルガオン


東京都中央区銀座 1-6-13
106 銀座ビル B1
03-3563-0623
(有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩 2 分)

採用情報

  • スタッフ募集中!
  • 独立希望のある方」を求めています!

    私たちは現在、社員13名とアルバイトの方数名で、インド料理店2店を運営しています。
    今まで、“インド各地の名物カレーの店『グルガオン』”、“タンドール料理『カイバル』”、“南インド料理『ダバインディア』”、“インド屋台料理『ゴンド』”など、インドの新しい、“おいしい”と“楽しい”を求めて出店をしてまいりました。
    その中で何人もの方が、3~10年でノウハウを身につけ、貯金をし、当店での経験に自分の工夫を加え、独立出店して来られました。
    そのほとんどが繁盛店として盛業中です。
    私どもは売上げのみを目的とする店を作ろうとは考えていません。
    あくまで「良い店」を作りたいと思い、結果として多くのお客様の支持をいただいております。
    しかしながら「良い店」であるための「基本」を日々の仕事の中で実現するためには、一定の経験と努力が必要です。
    これはインド料理に限らず、どのような店にも共通する基本なので、当社から別業態で独立された方もいます。
    「私たちと店を創り、独立される方」との出逢いを楽しみにお待ちしています。
    経験不問、レシピ、開業にかかる費用等、ノウハウの提供は惜しみません。

    インド料理 グルガオン・ゴンド 代表 宮﨑 陽

    <仕事内容>
     ホール業務、店長業務、調理補助
    <給与・待遇>
     年収400万円~600万円(初任給32万円+賞与1回)
     採用後2カ月は研修試用期間として月給28万円
     交通費支給、制服貸与、社保完、まかない付き、インド研修旅行
    <営業時間>
     11:30~15:00、17:00~22:00
    <勤務時間>
     10:00~22:00 休憩あり、みなし残業あり
    <休日>
     年100日休み、シフト制、有給休暇あり

    03-3563-0623  担当:加門(カモン)/ 宮﨑